Las 5 mejores cáscaras de piña para tu cocina

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No más envidia por el magistral corte de piña realizado por los chefs: ¡con la mejor piel de piña todos pueden llevar a la mesa rodajas jugosas, acogedoras y naturalmente perfectas!

Cualquiera que se haya aventurado en esta operación es consciente de las dificultades que hay que afrontar y de la tenacidad necesaria para salir victorioso de tal empresa. No se sabe en qué dirección tomar la fruta debido a su piel espinosa. El núcleo al centro está duro y no sabes cómo sacarlo… Y cuando finalmente llega el momento de cortarlo, se desliza peligrosamente por todos lados.

¿El resultado? Rebanadas cortadas irregularmente y una montaña de sobras.

Entonces, a menudo, nos resignamos y optamos por comprar fruta fresca precortada y envasada, mucho más cara y, a menudo, muy rica en azúcar.

¿Qué hacer, por tanto, para no renunciar a esta sabrosa fruta? La respuesta es simple: solo compre la mejor cáscara de piña.

Las 5 mejores cáscaras de piña

La mejor cáscara de piña te permite cortar esta fruta tropical de forma muy fácil y segura. No se requiere ninguna habilidad manual particular para obtener rodajas prácticamente perfectas: espléndidos aros amarillos y jugosos dignos de un cocinero profesional.

Pero si no quiere desperdiciar nada, es importante saber cómo elegir la herramienta adecuada. ¡Señalamos cuáles, en nuestra opinión, son las herramientas más adecuadas para llevar auténticas obras maestras culinarias a la mesa!

A continuación te presentamos las mejores cáscaras de piña:

1. Vacu Vin 48723

Lo mejor para: relación calidad-precio

Pelar, deshuesar y cortar una piña fresca en treinta segundos. Funciona como un sacacorchos y elimina la pulpa en rodajas / anillos perfectamente formados, mientras que el núcleo permanece en la cáscara (que permanece intacta).

Cuenta con un botón de liberación rápida dentro del mango para facilitar el acceso a la fruta cortada.

También incluye una cortadora independiente, que te permite conseguir piezas precisas con un simple movimiento. Se puede lavar en el lavavajillas.

2. Serie Gefu 13550 Professional Plus

Ideal para: mango y recipiente graduados

El instrumento, que muestra una escala graduada, le permite cortar la piña en unas diez rodajas del mismo grosor.

Una vez finalizada esta operación, es posible colocar las rodajas en el recipiente transparente especial de 1000 ml completo con tapa para ahorro de aroma, para ser insertado cómodamente en la puerta del frigorífico.

Diseñado con una hoja de acero inoxidable particularmente afilada, se puede lavar en el lavavajillas. También es adecuado para manzanas y peras.

3. Cortador de cáscara de piña visto en televisión

Lo mejor para: reutilizar la cáscara

Muy sencillo de utilizar, te permite obtener los mejores resultados con el mínimo esfuerzo. Después de cortar la parte superior de la piña, simplemente «atorníllela» delicadamente como si fuera un sacacorchos: así se vacía la fruta y se obtienen rodajas del mismo grosor.

La cáscara se puede utilizar como adorno o como taza para servir ensaladas de frutas o composiciones de helado. Fácil de lavar en el lavavajillas.

4. Envió 4 U Sodial

Mejor para: precio competitivo

Hace tres cosas al mismo tiempo: pelar, vaciar y cortar la piña en rodajas. Simplemente corte el corazón de la piña, coloque el disco especial sobre la fruta y empújelo ligeramente hacia abajo.

El resultado son anillos perfectos. Todo en un tiempo récord: apenas treinta segundos. La cáscara se puede reutilizar para servir postre. Fabricado en acero inoxidable, mide 26 x 10 x 9,4 centímetros.

5. Cortadora de piña insignia

Ideal para: corte rápido

Muy rápido en la realización de las distintas operaciones, está especialmente diseñado para pelar y cortar la piña en aros del mismo grosor.

La cáscara permanece intacta y se puede utilizar para servir platos de arroz, postres, ensaladas de frutas, etc. Fácil de limpiar, está fabricado en acero inoxidable y tiene un mango de plástico.

Un aliado de la salud

Las piñas son una de las frutas más deliciosas del planeta y también son bastante únicas.

Por ejemplo, ¿sabías que crecen al nivel del suelo en un arbusto (no un árbol) y tardan tres años en madurar?

Como la mayoría de las frutas tropicales, es un verdadero «concentrado» de propiedades nutricionales beneficiosas. Quema grasas y facilita la digestión de alimentos ricos en proteínas, especialmente para quienes padecen dispepsia. Además, promueve la diuresis, purifica el organismo y es una valiosa ayuda en la lucha contra la grasa localizada.

Cómo funciona una cáscara de piña

Los amantes de la piña, ya sea recién pelada o como ingrediente en preparaciones gastronómicas con helado, macedonia o flambeado, no pueden permitirse presentar una fruta mal cortada o, peor aún, con restos de piel y sin haber quitado el núcleo duro. Además, utilizar una herramienta inadecuada puede suponer mucho esfuerzo, cortarse y desechar mucha pulpa.

Aquí es donde entra en juego el pelador de piñas, un accesorio de cocina que soluciona todos estos problemas.

Estas herramientas suelen estar equipadas con un tubo vertical, que se hunde en la piña, y una hoja de acero que corta la fruta «excavando» dentro.

El corte se puede realizar en rodajas o en espiral. En el primer caso se proporcionarán varias rodajas circulares de piña cortadas en sección, mientras que en el segundo caso el resultado será una pieza única cortada en espiral, particularmente útil para llevar a la mesa como elemento decorativo.

Algunos de estos peladores de piña tienen varias funciones adicionales como tipos adicionales de corte (por ejemplo cubos), recipientes con tapa y escalas graduadas para obtener varias rodajas de piña según el tamaño.

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