Cómo limpiar una parrilla interna

¬ŅA qui√©n no le encanta cocinar a la parrilla, asar y hacer barbacoas?

Preparar una sabrosa barbacoa al aire libre en verano, quiz√°s invitando a muchos amigos, es una excelente manera de pasar las tardes en compa√Ī√≠a de la diversi√≥n. Por no hablar del encanto del lado casi ancestral que sin duda tienen este tipo de eventos.

Después de la diversión, sin embargo, viene la parte más difícil: limpiar la parrilla interna de barbacoas, parrillas, fogones y brasas.

La verdad sobre la limpieza de su parrilla interior

La limpieza de los aparatos que utilizas para preparar tu comida es fundamental, ya sea de hornos, barbacoas, fogones, parrillas o cualquier otra cosa. Los residuos de alimentos favorecen la acumulaci√≥n de bacterias, provocan oxidaci√≥n y, a fuerza de hacer uso de altas temperaturas, si estos objetos son el√©ctricos y peor a√ļn si utilizan directamente fuego o brasas para cocinar, se carbonizan, volvi√©ndose altamente carcinog√©nico.

Obviamente, cuanto m√°s moderna sea la barbacoa o parrilla, m√°s probable ser√° que sea ‚Äúf√°cil de limpiar‚ÄĚ. Tal vez tengas una suela antiadherente, lo que hace que la limpieza, al menos en la superficie, sea realmente f√°cil e inmediata. Sin embargo, si est√° preparando carne, pescado o incluso solo verduras, es inevitable que la grasa o los l√≠quidos derretidos se deslicen dentro del plato.

Nadie quiere comer alimentos cocinados en una plancha con costra o una barbacoa oxidada. Así que veamos cómo limpiarlos correctamente.

Limpieza de las parrillas extraíbles

Si la placa de parrilla interna es extraíble, nada podría ser más fácil.

Todo lo que tienes que hacer es esperar a que sucedaUna rejilla internaenfriar completamente. Cuando hace suficiente fr√≠o para tocarlo con las manos sin riesgo de quemaduras, debe llenar un fregadero o una ba√Īera con agua, preferiblemente tibia y jab√≥n. Si no tiene tiempo para esperar a que la pieza est√© lo suficientemente fr√≠a, no olvide manipularla con un guante de cocina.

En este punto sumergir la rejilla interna en el agua y dejar reposar el tiempo necesario para que los depósitos se ablanden. Este tiempo depende de la frecuencia con la que limpie la parrilla. Si lo limpia cada vez que lo usa, entonces claramente solo tomará unos minutos.

Cuando los depósitos estén lo suficientemente suaves, limpie la parrilla con una esponja. Tenga cuidado de no utilizar la parte abrasiva, ya que esto también puede rayar la capa antiadherente y esto puede ser muy perjudicial para su salud. Una vez hecho esto, seque las rejillas y vuelva a colocarlas en su lugar.

Limpieza de las parrillas fijas

Si limpiar las rejillas extra√≠bles no es tan dif√≠cil, el otro va por las que no se pueden quitar. En este caso, lo √ļnico que hay que hacer es mantenerlos limpios, pero ¬Ņc√≥mo? Podemos sugerir tres formas: utilizando aluminio, toallas de papel o agua.

Aluminio

Puede revestir la encimera con papel de aluminio, asegurándose de que el papel se adhiera bien a la parrilla. Después de eso, pasará a cocinar carne, pescado o cualquier otra cosa como de costumbre.

Cuando la comida est√© lista, lo √ļnico que tienes que hacer es enrollar el papel de aluminio, empezando por los bordes hacia adentro, para que las grasas, l√≠quidos y m√°s queden dentro y no se filtren dentro del dispositivo.

Es posible que no obtenga ninguna carne con las rayas características que deja la parrilla caliente, sin embargo, protegerá la salud de su parrilla.

Papel secante

Si desea utilizar toallas de papel, primero debe cocinar los alimentos y luego esperar a que la parrilla alcance una temperatura cálida. No debe estar tan caliente que pueda encender el papel, ni tan frío que este método sea ineficaz.

Cuando esté a la temperatura adecuada, deberá cubrir la superficie de la parrilla con papel absorbente. Esto absorberá grasas y líquidos, eliminándolos casi por completo de la superficie de la parrilla. Cuando el papel haya terminado de absorber, simplemente limpie la parrilla con agua caliente o un detergente adecuado rápida y fácilmente.

agua

Si usa agua, aseg√ļrese siempre de que la parrilla,agua si es el√©ctrico, est√° desconectado de la corriente el√©ctrica.

Solo despu√©s, sobre la superficie a√ļn caliente, puede rociar agua que ayudar√° a eliminar la suciedad y los l√≠quidos de forma r√°pida y sencilla.

Para rociar el agua puedes utilizar un conveniente nebulizador o un recipiente vacío para los detergentes en aerosol, de esta forma estarás seguro de que el agua ha cubierto toda la superficie y puede actuar de la forma que desees.

Luego, simplemente limpie y seque la superficie y listo.

La bandeja de grasa

Luego hay otra parte que debes cuidar de limpiar porque, aunque no está en contacto directo con los alimentos, es la más sujeta a oxidaciones e incrustaciones. Estamos hablando de la bandeja recogegrasas, que es la parte debajo de las rejillas donde tienden a depositarse los líquidos, la grasa que gotea y la suciedad.

Esta parte necesita una limpieza menos frecuente que las anteriores, sin embargo, limpiarla a menudo significa hacer el trabajo mucho m√°s f√°cil.

Para su limpieza te aconsejamos que hagas lo sugerido para las rejillas extraíbles, ya que es un componente que siempre podrás retirar de tu dispositivo.

Mójelo en agua caliente cuando esté fría, deje que las incrustaciones se ablanden y luego lávelo con una esponja no abrasiva o con un detergente desengrasante para facilitar su trabajo.

Otra cosa

Cada dispositivo necesita un m√©todo de limpieza en funci√≥n de la estructura o modelo. No puede lavar una placa calefactora peque√Īa de la misma manera que lavar√≠a su barbacoa de carb√≥n. Lea las instrucciones antes de proceder con la limpieza, para que pueda utilizar el m√©todo y los productos m√°s adecuados.

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