Los 12 beneficios del banano: lleno de salud

Los pl√°tanos frescos est√°n disponibles durante todo el a√Īo y son uno de los mejores snacks que ofrece la naturaleza. En casa, en el colegio, en la oficina… ¬°son pr√°cticos para llevar a todas partes y adem√°s porque se desgastan sin tener que lavarlos!

¬ŅPero sab√≠as que son ricas en propiedades nutricionales y son una aut√©ntica panacea para la salud? Muchos de nosotros sabemos que son una excelente fuente de potasio, pero ese es solo uno de sus innumerables beneficios. Ofrecen una alta carga energ√©tica, ayudan a la digesti√≥n, son naturalmente libres de grasas, colesterol y sodio. ¬ŅQuieres descubrir otros beneficios? Siga leyendo aqu√≠.

¬ŅC√≥mo conservarlos?

A diferencia de otras frutas, el proceso de maduración de los plátanos no se ralentiza después de la cosecha. Deben almacenarse a temperatura ambiente. Cuanto más cálida sea la temperatura, más rápido madurarán los plátanos.

Sin embargo, para ralentizar la maduración, los plátanos deben refrigerarse. La cáscara exterior del plátano se oscurecerá pero la fruta permanecerá intacta por más tiempo.

Si desea estimular una maduración más rápida, coloque el plátano en una bolsa de papel marrón a temperatura ambiente.

¬ŅPl√°tanos en la dieta?

Agregue una banana en rodajas a su cereal matutino o avena para un desayuno m√°s nutritivo.

Al igual que la compota de manzana, los plátanos maduros hechos puré se pueden usar en productos horneados para reemplazar el aceite o la mantequilla. Da un sabor naturalmente dulce a muffins, galletas y pasteles.

1. Pl√°tanos y nutrientes

Una ración son aproximadamente 126 gramos de plátano y aportan 110 calorías, 30 gramos de carbohidratos y 1 gramo de proteína. Por lo tanto, son una opción ideal incluso si desea perder peso.

Los pl√°tanos proporcionan una notable variedad de vitaminas y minerales:

  • Vitamina B6 – 0,5 mg
  • Manganeso – 0,3 mg
  • Vitamina C – 9 mg
  • Potasio – 450 mg
  • Fibra diet√©tica – 3 g
  • Prote√≠na – 1 g
  • Magnesio – 34 mg
  • Folato – 25,0 mcg
  • Riboflavina – 0,1 mg
  • Niacina – 0.8 mg
  • Vitamina A – 81 UI
  • Hierro – 0,3 mg

2. Los pl√°tanos como fuente de potasio

El potasio es un mineral esencial que mantiene la función cardíaca adecuada. Los alimentos ricos en potasio como los plátanos compensan el efecto del sodio (sal) y mantienen la presión arterial bajo control. Esto, junto con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, puede ayudar a reducir el riesgo de ataque cardíaco.

Y seg√ļn una investigaci√≥n publicada en la revista de la American Heart Association, el consumo regular de la fruta puede disminuir el riesgo de sufrir un derrame cerebral en un 20%.

El contenido de potasio de los pl√°tanos tambi√©n tiene efectos beneficiosos sobre los ri√Īones y los huesos. Reduce la excreci√≥n de calcio en la orina, previniendo los c√°lculos renales dolorosos. La disminuci√≥n de la excreci√≥n de calcio significa m√°s calcio para preservar los huesos, disminuyendo el riesgo de desarrollar osteoporosis y fragilidad √≥sea.

3. Pl√°tanos y az√ļcar

Los pl√°tanos son ricos en una fibra llamada pectina. Las frutas verdes tambi√©n contienen almid√≥n resistente, que act√ļa como fibra soluble y escapa a la digesti√≥n.

Tanto la pectina como el almid√≥n resistente pueden moderar los niveles de az√ļcar en sangre despu√©s de las comidas y reducir el apetito.

Adem√°s, los pl√°tanos tienen un valor de √≠ndice gluc√©mico bajo a medio. Esta es una medida (de 0 a 100) que revela la rapidez con la que los alimentos aumentan los niveles de az√ļcar en sangre.

El valor gluc√©mico de los pl√°tanos verdes es de alrededor de 30, mientras que los pl√°tanos maduros est√°n alrededor de 60. El valor promedio de todos los pl√°tanos es 51. Esto significa que los pl√°tanos no deber√≠an causar picos importantes en los niveles de az√ļcar en sangre en individuos sanos..

Sin embargo, esto puede no aplicarse a los diab√©ticos, quienes probablemente deber√≠an evitar comer muchos pl√°tanos bien maduros y controlar de cerca sus niveles de az√ļcar en sangre.

4. Los plátanos como fuente de energía

Las bebidas deportivas, las barras energéticas y los geles de electrolitos son extremadamente populares hoy en día, sin embargo, a menudo se ve a los atletas profesionales comiendo plátanos justo antes e incluso durante sus deportes.

Al ver un partido de tenis, por ejemplo, no es raro ver a los jugadores masticando un trozo de plátano entre sets. Y si lo hace un deportista profesional, esta fruta debe considerarse una fuente de energía saludable.

Si practicas alg√ļn deporte, puedes hacerte una prueba. Intenta hacer ejercicio sin consumir un pl√°tano y, en la pr√≥xima sesi√≥n, t√≥mate uno antes de comenzar. Seg√ļn los expertos, los az√ļcares naturales del banano en equilibrio con fibra soluble promueven una liberaci√≥n lenta y estable de energ√≠a cuando se toman media hora antes de ir al gimnasio.

Si puede reemplazar las barras de chocolate y otras comidas chatarra con plátanos, haga algo sabio y saludable. Su cuerpo no solo le agradecerá el aumento de vitaminas y minerales, sino que la liberación de energía será mucho más constante.

5. Plátanos y digestión

Muy a menudo, nuestras dietas son deficientes en fibra. La fibra es necesaria para ayudar a que los alimentos viajen sin problemas a través del tracto digestivo. También mejora las deposiciones.

Los pl√°tanos son una excelente fuente de fibra diet√©tica. En lugar de tomar un laxante para tratar el estre√Īimiento ocasional, intente consumir un par de pl√°tanos al d√≠a.

Esta fruta tambi√©n es rica en fructooligosac√°ridos (FOS), un prebi√≥tico que alimenta a las bacterias ¬ęamigables¬Ľ que viven en el tracto digestivo y ayudan a absorber los nutrientes de manera m√°s eficiente.

6. Plátanos y acidez de estómago

Los plátanos son una cura conocida para la acidez estomacal. Ayudan a equilibrar el pH del estómago y mejoran la capa protectora de moco, aliviando el dolor. El contenido de fibra también mueve los alimentos a través del tracto digestivo más rápido, previniendo el reflujo.

Comer pl√°tanos con regularidad puede ayudar a prevenir las √ļlceras de est√≥mago. A la larga, esta fruta espesa la barrera protectora del moco en el est√≥mago, evitando el da√Īo del √°cido clorh√≠drico. Los pl√°tanos tambi√©n contienen inhibidores de la proteasa que ayudan a eliminar las bacterias del est√≥mago que pueden causar √ļlceras.

7. Pl√°tanos y vitamina B6

Los pl√°tanos tienen un contenido de vitamina B6 particularmente alto en d. Esta vitamina es importante para crear hemoglobina y as√≠ tener sangre sana. Tambi√©n participa en el mantenimiento de niveles adecuados de az√ļcar en sangre, sintetizando y descomponiendo amino√°cidos y produciendo anticuerpos para una respuesta inmune m√°s fuerte en el cuerpo.

Un plátano al día es suficiente para obtener una quinta parte de la ingesta recomendada de vitamina B6.

8. Pl√°tanos y buen humor

Los plátanos son una buena fuente del aminoácido triptófano, que el cuerpo convierte en serotonina.

Se sabe que los altos niveles de serotonina ayudan a mejorar el estado de √°nimo, reducir el estr√©s y ver la vida de manera m√°s positiva. Tambi√©n ayudan a regular sus patrones de sue√Īo.

El tript√≥fano es un amino√°cido esencial y la √ļnica forma en que el cuerpo lo recibe es a trav√©s de la dieta. Los pl√°tanos, aunque ciertamente no son la fuente m√°s alta, son una de las formas m√°s f√°ciles de obtener un poco m√°s de tript√≥fano. Por eso son un snack ideal cuando te sientes estresado por el trabajo.

9. Pl√°tanos y cuidado de la piel

No tires nada del plátano, ni siquiera la cáscara. Además de tener un notable efecto hidratante, su contenido en ácidos grasos ayuda a aliviar muchos problemas de la piel, como la psoriasis y el acné.

La aplicación es muy sencilla. Simplemente frote suavemente el lado frío de la cáscara en el área afectada y deje que se absorba. Por lo general, se necesitan varias semanas para obtener el máximo beneficio de este tratamiento.

Seg√ļn la pr√°ctica popular, los tratamientos de este tipo tambi√©n est√°n indicados para curar las verrugas. Se frota un trozo de piel sobre la parte afectada y luego se fija con firmeza, dej√°ndola actuar durante toda la noche. Repita durante al menos una semana o hasta que desaparezca la verruga.

10. ¬ŅPl√°tanos para combatir el c√°ncer?

Un estudio reciente de investigadores japoneses relacionó los plátanos muy maduros (con manchas oscuras) con la producción de un compuesto llamado TNF-a.

Es una citocina que se cree que tiene el potencial de aumentar la cantidad de glóbulos blancos, mejorando así la inmunidad y combatiendo los cambios en las células cancerosas.

11. Pl√°tanos y resaca

Los plátanos también son un gran remedio para la resaca. Un par de frutas mezcladas con hielo, bayas y leche de coco o leche de vaca son una bebida de recuperación cuando se ha exagerado un poco la noche anterior.

En este caso, entran en juego casi todos los beneficios para la salud que hemos descrito hasta ahora. Evidentemente, siempre ser√≠a mejor beber con moderaci√≥n, pero en caso de emergencia es √ļtil tener unos pl√°tanos a mano.

12. Pl√°tanos en la cocina

¬ŅQuieres tener siempre disponible un ingrediente excelente para preparar batidos sabrosos y cremosos? He aqu√≠ c√≥mo hacerlo.

Cuando notes que un pl√°tano est√° tan maduro que no puedes comerlo, no lo tires. Trit√ļrelo con cuidado y col√≥quelo en el recipiente para cubitos de hielo. Luego congela todo. De esta forma siempre tendr√°s todo lo necesario para un batido de aut√©ntico conocedor.

‚ÄúLas noticias y los datos contenidos en este art√≠culo son solo para fines informativos. No est√°n destinados a proporcionar asesoramiento m√©dico y no sustituyen el consejo de su m√©dico. Ni el editor de saluteopinioni.it ni el autor asumen la responsabilidad de cualquier posible consecuencia vinculada a cualquier tipo de tratamiento o dieta llevada a cabo en base a la informaci√≥n contenida en este art√≠culo. Antes de emprender un tratamiento, es recomendable buscar la opini√≥n de su m√©dico u otro profesional sanitario ¬ę

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