Los 7 mejores coladores que deben estar en la cocina

Los coladores se encuentran entre los utensilios más utilizados en la cocina. Además de escurrir la pasta, de hecho, se pueden utilizar para muchos propósitos. Existen en diferentes materiales y colores, que puedes coordinar con la cocina y darle personalidad al entorno. El mejor colador es tradicionalmente de forma semiesférica hueca capaz de eliminar toda el agua y retener la parte sólida del alimento.

¿Cuál es el mejor colador?

Hay muchos tipos y puedes comprar la mejor marca según tu gusto personal. Si te gustan los objetos vintage siempre puedes optar por un colador de metal esmaltado, de color por fuera y blanco por dentro.

Sin embargo, si está dispuesto a gastar un poco más, con la esperanza de que la herramienta le dure toda la vida (lo que no se puede decir de un material plástico), puede elegir un tipo de metal cromado o acero inoxidable con agarre. con dos manos o incluso con un mango más largo para usar casi como un colador (para escurrir pequeñas cantidades de comida). Los modelos más baratos son los de plástico, que los encuentras en los más variados colores.

A continuación te presentamos los mejores coladores:

1. Colador plegable Virklyee: ideal para facilitar el transporte

Es un colador sin pies de silicona de grado alimenticio que no contiene BPA y cumple con las regulaciones. Una vez plegadas ocupan muy poco espacio.

Resulta una herramienta rápida y práctica, flexible y polivalente, apta para escurrir el agua de la pasta y como recipiente para el lavado de verduras. Se ofrece en dos tamaños de 29,2 x 23,7 cm y 24,6 x 20 cm,

Características principales:

  • Es perfecto para llevar de picnic.
  • Fácil de limpiar, también se puede lavar en el lavavajillas.
  • Ocupa una cuarta parte del espacio de un colador tradicional.

Especificaciones:

  • Marca: Virklyee
  • Tamaño: 29,2 x 23,7 cm y 24,6 x 20 cm

2. Colador de silicona plegable Enko: el mejor para una alta resistencia al calor

Este es un colador de silicona de grado alimenticio, libre de bpa y compatible con la FDA, seguro para la comida y la familia. Está disponible en dos diámetros diferentes y es apreciado por su practicidad: se puede plegar para ocupar muy poco espacio.

Sus asas ofrecen un buen agarre para trabajar con facilidad en la cocina. La resistencia al calor es muy alta, alcanza los 600 ° C.

Características principales:

  • Puedes doblarlo y llevarlo a donde quieras
  • Ofrece un buen agarre, para trabajar de forma eficiente
  • La silicona no contiene bpa y cumple con la FDA.

Especificaciones:

  • Marca: Enko
  • Tamaño: diámetro 20 y 24 cm

3. Colador plegable Senter: ideal para adaptarse a cualquier fregadero

Tiene un diseño elegante y está fabricado con una estructura robusta, hecha para durar en el tiempo. Su estructura extensible permite colocarlo de forma estable en lavabos de cualquier tamaño. También es adecuado para lavar frutas y verduras con la máxima practicidad.

Muy espacioso, te acompaña en los picnics en familia o con amigos, ahorrándote mucho espacio. También puedes usarlo en una encimera.

Características principales:

  • La estructura robusta garantiza una durabilidad notable
  • Se puede colocar encima o dentro del fregadero o incluso sobre una encimera.
  • Su mantenimiento es rápido y sencillo

Especificaciones:

  • Marca: Senter
  • Tamaño: 5,68 litros de capacidad

4. Lagostina Sfiziosa Colatoio: lo mejor para facilitar la limpieza

La línea Sfiziosa es una combinación de elegancia y funcionalidad. El pulido espejo en el exterior y el acabado satinado en el interior confieren refinamiento, garantizando al mismo tiempo la máxima higiene y una increíble facilidad de limpieza.

Los mangos ergonómicos, grandes y de diseño profesional son sinónimo de funcionalidad y facilidad de uso. Todos los elementos de la línea, fabricados en acero inoxidable 18/10, garantizan un alto rendimiento en cuanto a duración.

Características principales:

  • Los pies son lo suficientemente altos para permitir que el agua drene incluso en la superficie del fregadero
  • Sólido y resistente, está construido para durar
  • Está fabricado en acero inoxidable, higiénico y de fácil mantenimiento.

Especificaciones:

  • Marca: Lagostina
  • Tamaño: diámetro 22 cm

5. Colador Guzzini Forme Casa 278050-11 – Lo mejor para la practicidad

De línea elegante y limpia, este colador está fabricado en plástico resistente y es apto para el uso diario. Irrompible, también se puede lavar en el lavavajillas.

Los bordes de agarre lo hacen particularmente útil. También se aprecia por su gran diámetro, superior al estándar.

Características principales:

  • Está hecho de plástico duro y duradero.
  • También se puede lavar en el lavavajillas.
  • Sus bordes de agarre lo hacen particularmente útil

Especificaciones:

  • Marca: Guzzini
  • Tamaño: diámetro 28 cm

6. Colador LiveFresh: el mejor para colar incluso alimentos muy pequeños

Es un colador de drenaje rápido gracias a la presencia de una microperforación (1,8 mm) en toda la superficie de contacto. Evite el derrame de arroz cocido, incluso la pasta más pequeña como la pasta.

Debido a la naturaleza del material (acero inoxidable 304 de grado profesional 18/10), también es adecuado para su uso como cesta para cocinar verduras al vapor. Tiene una base sólida con anillos que favorece una óptima estabilidad en la superficie. Está garantizado de por vida.

Características principales:

  • Tiene una estructura ligera y espaciosa.
  • Está hecho de acero inoxidable 304 18/10 de grado profesional.
  • Su base anular lo hace estable

Especificaciones:

  • Marca: LiveFresh
  • Tamaño: capacidad de 4,5 litros

7. Colador de una sola mano Kitchencraft Masterclass – Lo mejor para la entrega con una sola manija

Su cuenco de plástico está hecho de nailon resistente al calor. El mango de acero tubular es cómodo de sostener y está bien equilibrado para facilitar el agarre con una sola mano.

Es admirado por su aspecto elegante, que es la combinación perfecta entre el mango de acero y el cuenco antiadherente negro superligero.

Características principales:

  • Se puede colgar del asa, ahorrando espacio.
  • Se puede lavar en el lavavajillas.
  • Está bien equilibrado y se puede usar fácilmente incluso con una mano.

Especificaciones:

  • Marca: Masterclass
  • Tamaño: 37 cm de largo

¿Para qué sirve el colador?

colador

El colador es un accesorio importante que no puede faltar en la cocina y te permite realizar una serie de operaciones especiales. Es un utensilio imprescindible a la hora de escurrir pasta o arroz y también es muy útil para lavar frutas y verduras y es necesario filtrar el exceso de agua una vez que hayas terminado de enjuagar.

Al comprar un colador, debe pensar cuáles serán sus funciones principales y formarse una opinión correcta. ¿Lo usarás exclusivamente para filtrar pasta o arroz? ¿O también quieres cocinar al vapor tus verduras? ¿Lo usará para almacenar frutas o verduras en su refrigerador?

¿De qué está hecho el colador?

El colador es un útil utensilio de cocina que generalmente está hecho de metales ligeros como el aluminio y el acero inoxidable. También puedes encontrar algunos modelos en plástico o esmalte.
Pensar en el uso predominante que le harás te permite elegir el material más adecuado y el tamaño adecuado. Cuando se trata de coladores de plástico, elija siempre modelos sin bpa, libres de productos químicos nocivos.

Los materiales que no se prueban para uso alimentario pueden contaminarlos cuando entran en contacto con los alimentos. Por tanto, representan amenazas reales que pueden causar graves problemas de salud. El bisfenol tiene una toxicidad aguda baja, pero pertenece a un grupo de sustancias peligrosas que pueden tener efectos similares a las hormonas en el cuerpo llamados «disruptores endocrinos».

En principio, se trata de compuestos químicos capaces de afectar a todos los procesos relacionados con las hormonas. Los coladores también pueden estar hechos de silicona, un material muy versátil que se puede doblar y aplanar para permitirle guardar el utensilio en modo de ahorro de espacio.

¿Por qué debería usar un colador?

Si crees que el colador es una herramienta sencilla que solo sirve para drenar el agua de la pasta, tienes que cambiar de opinión. Puede usarlo para toneladas de tareas de cocina diferentes. Éstos son algunos de los mejores usos del colador.

Alimentos enlatados: el colador es la opción perfecta si desea escurrir los alimentos enlatados con líquido conservante como garbanzos, lentejas, frijoles o aceitunas. Simplemente vierte el contenido de la lata en tu colador (obviamente encima del fregadero) y podrás eliminar rápidamente la salmuera, sin perder ni una pequeña parte de la comida.

Frutas y verduras: este es un accesorio perfecto para lavar frutas y verduras. Todo lo que tienes que hacer es colocar el colador en el fregadero y rociar tu comida con agua. Drenar el exceso de agua es un juego de niños.

Para almacenar: puede convertir su colador en un recipiente de tamaño generoso para mantener las frutas y verduras lavadas en el refrigerador durante unos días. Recuerda taparlo con una tapa y un film transparente.

Para cocinar al vapor: si compra un modelo de acero, del tamaño adecuado para una de sus ollas, también puede usar el colador para cocinar al vapor las verduras. Es una solución práctica y económica, que permite preparar recetas saludables sin necesidad de invertir en una canasta real. Coloca una olla más grande en las encimeras que contiene el colador, coloca las verduras dentro y lleva el agua a ebullición. Los tendrás perfectamente cocidos al vapor sin necesidad de adquirir un dispositivo específico.

Colador o colador: ¿cuál es la diferencia?

Los coladores (o coladores) suelen estar hechos completamente de trama de acero y agujeros mucho más finos que los coladores. Si bien ambos tienen forma de cuenco, los coladores son generalmente más pequeños y adecuados para escurrir caldo, tamizar harina y cacao o espolvorear azúcar glas sobre pasteles horneados, gracias a sus orificios muy pequeños. También puede optar por utilizar un colador para lavar frutas y verduras pequeñas, como tomates cherry o arándanos.

Los coladores, en cambio, tienen una estructura más robusta y aptos para contener una mayor cantidad de alimento. Precisamente por eso puedes usarlos para cocinar al vapor verduras, escurrir pastas y arroz y lavar alimentos más grandes.

Preguntas frecuentes sobre coladores

pasta

Llegamos ahora a las dudas que pueden surgir a la hora de comprar un colador.

¿Cómo se limpia un colador?

Una vez que hayas terminado de usarlo, un buen colador debería ser fácil de limpiar y perfectamente lavable. Para eliminar las impurezas, debe sumergirlo en agua tibia con jabón. Esto eliminará cualquier residuo de comida y facilitará el lavado.

Use una esponja suave en lugar de un paño abrasivo que podría rayar su colador y asegúrese siempre de secarlo adecuadamente después de lavarlo. Cada tipo de colador debe ser apto para lavavajillas y resistente al calor, incluso en las temperaturas de lavado más extremas.

¿Puedo cocinar al vapor con un colador de plástico?

No, es mejor cocinar al vapor en un colador de metal. El plástico tiende a liberar sustancias químicas cuando se calienta, a menos que esté recubierto con un material antiadherente.

Si bien algunos plásticos se etiquetarán como aptos para microondas y, por lo tanto, seguirán siendo seguros incluso cuando se recalienten, es mejor usar un colador de metal para cocinar al vapor y recalentar los alimentos.

¿Puedo utilizar un colador para tamizar la harina?

La mejor herramienta para tamizar la harina es un colador o colador de harina. Sin embargo, si no tiene uno de estos utensilios a mano, se recomienda que use un colador sacudiendo suavemente el polvo a través de los agujeros. La harina no estará perfectamente tamizada, pero esta operación eliminará al menos los grumos más grandes. Otro truco útil si no tienes un colador es triturar la harina con un batidor de varillas o un tenedor.

¿Dónde es mejor comprar el colador?

Después de muchas consideraciones, todo se reduce a elegir el modelo adecuado para usted. Los de marca y de acero inoxidable son generalmente la mejor opción. Puede encontrar todo tipo de modelo en el mercado en la venta online, a menudo con una buena relación calidad-precio. Si quieres algo a bajo precio también puedes optar por artículos de plástico de buena calidad.

Conclusiones

En el mercado puedes encontrar una gran variedad de modelos, en todas las formas, tamaños y materiales. Los resistentes tipos de acero también se pueden utilizar para cocinar alimentos al vapor: simplemente colóquelos en una olla del tamaño adecuado, con tapa.

Entre los modelos que hemos examinado, el colador Lagostina es el que más nos ha impresionado por sus líneas clásicas, robustez y practicidad. Está fabricado íntegramente en acero inoxidable 18/10, lo que garantiza la máxima durabilidad en el tiempo.

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