Los 4 mejores kits de elaboración de cerveza

¿Sabía que puede hacer una cerveza artesanal increíble en casa con kits de elaboración de cerveza simples y altamente eficientes que incluyen prácticos grifos de cerveza domésticos?

De hecho, no es complicado. Todo es muy sencillo y se explica paso a paso en los manuales de instrucciones: ¡en los kits encontrarás todos los accesorios que necesitas para sorprender a tus amigos convirtiéndote en un verdadero maestro cervecero!

Ingredientes sencillos y naturales, sin conservantes, sin esfuerzo, pero sobre todo la satisfacción de hacer tu propia cerveza: deliciosa y refrescante.

Hemos seleccionado para ti los mejores kits de fermentación de cerveza.

¿Cuál es el mejor kit de elaboración de cerveza?

Descubre a continuación cuáles son los 4 mejores kits de fermentación de cerveza que hemos seleccionado para ti: excelente relación entre características técnicas, funcionalidad y precio.

¡El placer de crear tu propia cerveza en casa con ingredientes saludables y sorprender a todos!

A continuación presentamos los mejores kits de elaboración de cerveza:

1. Kit de cerveza COOPERS

Lo mejor para los amantes de la malta de cebada y el lúpulo australiano

El kit de fermentación de cerveza Coopers consta de 2 contenedores, 1 paquete de malta lager (suficiente para producir 23 litros de cerveza) y 12 accesorios.

Los accesorios, imprescindibles para producir una excelente cerveza, son: 1 fermentador cerrado de 25 litros con tapón hermético, 1 recipiente de 25 litros con tapón hermético para verter cerveza, 1 burbujeador, 1 grifo, 1 hidrómetro con estuche y cilindro ( utilizado para medir la densidad del mosto), 1 tubo de transferencia, 1 cazo largo, 1 taponador (para tapones corona diámetro 26), 1 paquete de 100 tapones corona, 1 termómetro de cristal líquido, 1 paquete de 200 gr de Matabisulfito de Potasio Enológico (utilizado para desinfectar equipos y no es tóxico), 1 manual de instrucciones y 1 paquete de 1,7 kg de Malt Lager suficiente para producir 23 litros de excepcional cerveza rubia.

¡La cerveza que obtendrá es con cuerpo y refrescante y está elaborada con la mejor malta y lúpulo de cebada australiana!

2. Kit de fermentación de cerveza BREWBARREL

Lo mejor para quienes desean la máxima facilidad de uso

El Brewbarrel Beer Brewing Kit es una herramienta simple que cualquiera puede usar para hacer cerveza artesanal.

No se requiere equipo, no se requiere ningún compromiso especial, no se requieren botellas y no se requieren conocimientos de fermentación de cerveza.

El uso del Brewbarrel es tan sencillo que solo necesitarás diez minutos para su preparación y no tendrás que limpiar ni hacer ningún tipo de esfuerzo.

Tu cerveza estará lista para disfrutarla en solo una semana.

¡Un regalo perfecto para hombres pero en general para todos los amantes de la buena cerveza!

3. Kit de preparación HOPPY

Lo mejor para los que quieran producir más cerveza: ¡hay dos fermentadores!

El kit Hoppy para la fermentación de cerveza se completa con dos fermentadores de plástico de grado alimenticio de 30 litros con cierre hermético.

Cada fermentador tiene su propio termómetro digital, grifo antigoteo y manijas para moverlo más fácilmente.

Los dos fermentadores están completos con todo lo que necesita y, por lo tanto, pueden usarse tanto para producir cerveza como para transferir la cerveza elaborada a solo uno de los dos.

Los fermentadores están equipados con un burbujeador de dos burbujas con junta, 1 hidrómetro con soporte de hidrómetro, 1 cucharón / oxigenador para el mosto, 1 dosificador de azúcar (necesario para la referencia en botella), 1 desinfectante adecuado para ambos accesorios y botellas, 1 paquete de tapones de corona, 1 manual de instrucciones a seguir estrictamente.

4. KIT DE CERVEZA DE LUJO MR. MALTA

Lo mejor para aquellos que quieren producir su propia cerveza de forma profesional pero sencilla.

El Kit de Fermentación de Cerveza Mr. Malt Lusso se completa con todos los accesorios necesarios para producir una cerveza artesanal con un sabor excepcional y natural.

El Kit incluye todo el equipamiento para la elaboración de tu cerveza más un paquete de 1,7 kg de Malt Lager necesario para producir 23 litros de cerveza.

¿Por qué está creciendo en popularidad?

La elaboración de cerveza en casa se ha convertido en una práctica generalizada por varias razones.mejor-kit-para-cervezaEn primer lugar, es fácil acercarse al mundo de la producción de cerveza. Existen numerosos kits que le ofrecen todo lo que necesita para comenzar. Y también hay toneladas de guías paso a paso, sitios web y tutoriales en línea que lo ayudarán a aprender las técnicas básicas muy rápidamente.

Otro aspecto que hace que la elaboración de cerveza en casa sea una práctica interesante es el hecho de que aún puedes hacer las demás tareas ya que no lleva mucho tiempo. Y, por último, pero no menos importante, puedes ofrecer a tus invitados una bebida genuina, totalmente hecha por ti, con la posibilidad, quizás, de… ¡venderles unas cuantas botellas!

¿Qué motivo tengo para comprar un kit?

La bebida que se elabora con estos kits de elaboración casera no solo tiene buen sabor, sino que es de alta calidad. Por lo tanto, el kit es una necesidad, especialmente si planea usar cerveza como una forma de ganar dinero extra.

Existen numerosos modelos y marcas en el mercado y esta variedad hace que sea muy difícil decidir qué producto se adapta mejor a tus necesidades.

Además, cada vez más personas buscan kits que les permitan realizar cambios en las recetas básicas, para poder producir realmente su propia cerveza exclusiva.

Los 5 beneficios de convertirse en un maestro cervecero

Sí, pero ¿te has preguntado cuáles son las principales ventajas de preparar cerveza en tu cocina o en un espacio dedicado en la caja o taberna? A continuación hemos resumido los que se pueden considerar los cuatro principales aspectos ganadores.

Ventaja # 1: te sientes satisfecho

¿Quieres marcar la diferencia entre comprarlo en el supermercado y hacerlo todo tú mismo? Es un poco como preparar pasta o mermelada casera: ¡sientes una satisfacción indescriptible!

Beneficio n. ° 2: sabes lo que le pones

Como todas las preparaciones alimenticias hechas por uno mismo, sabe exactamente qué ingredientes utiliza. En pocas palabras: todo es genuino y el paladar te lo agradecerá.

Ventaja # 3: puedes personalizarlo

Una vez que se haya convertido en un verdadero maestro cervecero, puede comenzar a experimentar con diferentes tipos de ingredientes. Y esto le brinda la oportunidad de crear un producto único de extraordinaria calidad.

Ventaja # 4: es más barato

La cerveza casera cuesta menos que la cerveza industrial. Entonces puede obtener un mejor producto mientras ahorra dinero. También tenga en cuenta que un kit de buena calidad se puede utilizar sin problemas durante años.

Ventaja # 5: toma poco tiempo

Como se anticipó, la elaboración de cerveza casera no lleva mucho tiempo. Puedes distribuir las horas de preparación durante la semana, cuando tengas más libertad.

¿Qué contiene un kit?

Las cervezas de kit de producción generalmente se clasifican en función del hecho de que la base es un extracto líquido, un grano molido o una combinación de los dos.

Vienen con varios artículos, incluidos lúpulos, cereales como mezclas de cebada y, en algunos casos, incluso levadura. Hay kits que contienen extracto de malta en lugar de trigo. En algunos sets, la malta ya se ha hervido en el lúpulo, lo que le da a la bebida el característico sabor amargo.

También puede haber equipo específico, como cucharas para servir y botellas de almacenamiento. Siempre tenga en cuenta que un buen kit de preparación no requiere la compra de otros accesorios, porque le ofrece todo lo que necesita.

Compruebe la presencia de grifos

Es muy importante que un kit de cerveza artesanal esté equipado con grifos: son pequeñas clavijas que se insertan en las rejillas de ventilación. Muchas personas, especialmente los principiantes, pueden tener algunas dificultades para beber cerveza y esto, a la larga, los lleva a abandonar la producción.

Otra característica a tener en cuenta es la presencia de una carcasa para los grifos, que ayuda a mantenerlos siempre limpios, sin sedimentos.

La importancia de tener dos fermentadores

La disponibilidad de dos fermentadores es un aspecto que no debe subestimarse. Estos accesorios de cerveza son importantes porque facilitan la preparación: de hecho, no es necesario limpiar el fermentador durante las diferentes etapas del proceso de elaboración.

Un buen kit también viene con un hidrómetro de alta calidad, que requiere muy pocas bira y es fácil de leer.

Por último, pero no menos importante, debe haber un desímetro, un burbujeador y un termómetro. Si enfrías tu mosto demasiado lentamente, harás que las bacterias proliferen. ¿Y cómo sabes cuándo agregar tu levadura? Cuando la temperatura sea la adecuada.

Kit con extractos

Se ofrecen a precios asequibles y están dirigidos principalmente a maestros cerveceros principiantes e intermedios. Requieren un equipo mínimo. El proceso de producción implica agregar agua, ingredientes aromatizantes y extractos al hervidor, luego hervir y enfriar el mosto.

Posteriormente, se coloca en un fermentador con levadura. El mosto fermentará durante al menos un par de semanas, según el kit, antes de poder embotellarlo. Básicamente, estos kits le permiten omitir el macerado por completo.

Proceso todo grano

Si está listo para una preparación más compleja, pero le preocupa que mezclar los frijoles no produzca el mejor sabor, considere comprar un kit integral. Estos kits no utilizan el extracto y se venden con mezclas listas para usar de buena calidad.

Si esta es su primera empresa de fabricación, tenga en cuenta que necesitará muchos más equipos con estos kits que con uno de extracción.

Kit de mini-puré

¿Está buscando un término medio entre el extracto básico y una cervecería en toda regla? Los kits de mini-puré usan malta y extracto de grano. Todo lo que necesita es una tetera, un paquete de granos, un fermentador y un enfriador de bebidas con un grifo. Este tipo de kit te permite calentar tu cerveza sin requerir una gran inversión inicial.

Kit completo de fermentación

Si desea todas las herramientas que necesita para elaborar cerveza, puede comprar un kit completo de elaboración de cerveza. En el mercado puedes encontrar una amplia gama de propuestas. El consejo que creemos que podemos darte es hacer una lista detallada de las herramientas que necesitas para encontrar fácilmente un kit que las incluya todas, o al menos la mayoría de ellas.

Luego puede comprar lo que falta por separado. Asegúrese de tener todo a mano antes de comenzar. Es realmente frustrante comenzar a prepararse y darse cuenta de que no tiene nada en medio de las operaciones.

¿Qué necesitas para hervir?

A menos que esté utilizando un kit de preparación sin burbujas, necesitará una tetera. Durante el proceso de ebullición, que dura entre 60 y 90 minutos, agregará los lúpulos y todos los granos aromatizantes al mosto. Cuando los lúpulos se hierven, se transforman a nivel molecular, creando alfa ácidos isomerizados, que agregan el amargor deseado a su infusión. El proceso también elimina los compuestos de azufre y detiene la actividad enzimática.

Hervir también mata las bacterias esterilizando la cerveza antes de la fermentación. Finalmente, este paso le ayuda a determinar el volumen correcto de cerveza. No se equivoque: las herramientas adecuadas para hervir son una parte esencial de su equipo.

¿Cómo se hace la tetera?

El hervidor que contiene su preciado mosto mientras hierve puede parecer algo bastante simple, pero lo usará cada vez que prepare, y es vital para el sabor final de su cerveza. Entonces, ¿qué hace que la tetera sea perfecta?

A menos que tenga un presupuesto ajustado, estará orientado a comprar un modelo de acero inoxidable. Es el material más resistente que puede elegir y puede tener uno con triple fondo para un calentamiento más uniforme. El acero inoxidable es fácil de limpiar y no se decolora cuando se expone al calor.

En el mercado se pueden encontrar numerosos kits de fermentación de cerveza de acero inoxidable. Sin embargo, si necesita mantener bajos los costos, los hervidores de cerveza de aluminio también hacen bien su trabajo.

¿Dimensiones de la tetera?

Cuando el mosto esté hirviendo, necesita suficiente espacio en su hervidor para permitir que se forme espuma sin dejar que hierva. Elija un recipiente que sea un poco más grande que la cantidad de cerveza que está preparando. Generalmente, un hervidor de 30 litros es adecuado para preparar 18 litros de mezcla.

Enfriadores de mosto

El enfriamiento rápido de la infusión después de hervir evita que se desarrollen bacterias, lo que genera un efecto «funky» del sulfuro de dimetilo o adormece la cerveza. Sin embargo, enfriarlo lo suficientemente rápido con un baño de hielo es muy difícil. El uso de uno de los tres tipos de enfriadores de mosto para enfriar su cerveza simplifica y acelera el proceso de enfriamiento.

Enfriador de inmersión

Ésta es la opción menos costosa. Simplemente sumerja esta bobina de acero inoxidable o cobre dentro del hervidor. Luego se conecta a un grifo con un adaptador simple y vierte agua fría a través del serpentín, enfriando el mosto. Asegúrese de elegir el tamaño correcto para su hervidor.

Refrigerador a contracorriente

Dos tubos, uno dentro del otro, están fuera de su preparación. El agua fría fluye a través del tubo exterior, similar al enfriador de inmersión. Al mismo tiempo, la cámara de aire extrae el mosto caliente del hervidor en la dirección opuesta del agua. Aunque el agua y el mosto nunca entran en contacto directo, el agua fría lo enfría rápidamente. Hay una ventaja: a diferencia del enfriador de inmersión, no es necesario utilizar una gran cantidad de agua.

Enfriador de placas

Esta es la forma más rápida de enfriar el mosto. Este dispositivo consta de muchas capas a través de las cuales fluyen el agua y el mosto uno al lado del otro. Aunque es el tipo más caro, este dispositivo requiere menos agua y se enfría rápidamente. Sin embargo, también es cierto que la obstrucción es un problema común con los enfriadores de placas, por lo que es mejor buscar una solución más económica.

Quemadores de propano

El tamaño es la consideración más importante al comprar un quemador de propano. No nos referimos al tamaño físico, sino a la cantidad de unidades BTU.

La clasificación de BTU del propano esencialmente le dice qué tan rápido el quemador hervirá su mosto.

Usando el filtro

Un sistema de filtrado o infusor le permite dar sabor a su cerveza sin dejar ningún residuo. Puedes utilizar un colador para recogerlos, o un filtro en forma de bolsa, en el que introducir los lúpulos. También puede utilizar un filtro cilíndrico con gancho.

¿Cómo elaborar cerveza?

Para obtener el contenido de alcohol, la cerveza debe pasar por fermentación. Es el que lleva más tiempo, incluso si no requiere mucho trabajo de su parte.

Necesita un recipiente adecuado para el mosto, ya que la levadura fermenta los azúcares, liberando dióxido de carbono y alcohol etílico. Puedes elegirlo en vidrio o plástico, así como en barrica de roble.

¿La cerveza es buena para ti?

Beber cerveza con regularidad, sin exagerar, por supuesto, tiene una serie de beneficios para la salud.

Entre estos, cabe recordar su aporte de vitaminas y fibra, aumentando las defensas inmunológicas y haciendo más sano el organismo en general. La bebida también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y previene los ataques cardíacos y la diabetes tipo 2. Aumenta la salud del cerebro y fortalece los huesos. Por último, pero no menos importante, estimula el crecimiento del cabello.

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