Las 6 mejores parrillas eléctricas para barbacoa

Asar carne, pescado y verduras es una pasión que comparten muchos gourmets. El problema es que hoy en día el uso de una barbacoa de carbón tradicional solo es posible en grandes espacios abiertos.

La mejor parrilla eléctrica te permite preparar sabrosos almuerzos sin humo y olores molestos y en nombre de la máxima seguridad. Con el debido respeto a los vecinos.

¿Cuál es la mejor parrilla eléctrica?

En el mercado es posible encontrar todo tipo y… para todos los gustos. Las propuestas de la marca se caracterizan por la máxima practicidad, tanto durante la cocción como en la limpieza.

Además de ofrecer un completo escaparate de los modelos actualmente disponibles, la venta online siempre te permite realizar la compra al menor precio. De este modo podrá hacer un buen negocio tanto si elige un aparato de tipo profesional de alta gama como si prefiere una buena parrilla eléctrica económica.

En cualquier caso, las opiniones y pruebas de los usuarios pueden ayudarte a identificar el tipo más adecuado para tu… ¡asado a la parrilla!

A continuación te presentamos las mejores parrillas eléctricas para barbacoa:

1. Parrilla eléctrica De’Longhi BQ80 Gragliatutto

Ideal para: preparar pequeñas y grandes cantidades de alimentos

Tiene una parrilla de acero inoxidable de doble rotación que te permite voltear fácilmente incluso los alimentos más delicados sin riesgo de dañarlos.

La altura de la parrilla es regulable para elegir la temperatura y distancia ideales para cada tipo de alimento. La bandeja extraíble es compacta y fácil de limpiar.

Ofrece tres niveles de potencia absorbida (1000/1450/2450 W) con resistencias que se pueden utilizar incluso solo parcialmente, lo que permite importantes ahorros de energía.

  • Anti-adherente
  • A prueba de rayones
  • Fácil limpieza

2. Parrilla de mesa Philips Hd4417

Ideal para: calentamiento rápido

Compacto (30 x 30 cm) pero potente (2000 W), está equipado con una placa de alta temperatura que mantiene intactos todos los sabores. Gracias a su alta potencia, se calienta rápidamente.

Tiene un plato grueso que siempre se mantiene caliente, mientras que el termostato asegura que los alimentos estén perfectamente cocidos.

El revestimiento antiadherente de la parrilla optimiza las operaciones de limpieza. Se puede almacenar en posición vertical optimizando el espacio.

  • Poderoso
  • Anti-adherente
  • Ahorra espacio

3. G3Ferrari G10027 Galactic Grill Barbacoa

Ideal para: gran superficie de cocción

Es un modelo «grande» que se caracteriza por una gran superficie de cocción: 50 x 28 cm (tamaño de la parrilla de cocción 48 x 26 cm).

Entre sus características destacan la bandeja de porcelana para fácil limpieza, parrilla doble, resistencia de acero blindado, ajuste de temperatura de cocción.

El marco es de plástico termoaislante, en nombre de la máxima seguridad.

  • Limpieza sencilla
  • Anti-escaldado
  • Ajustable

4. Tefal BG9058 EasyGrill Plus

Ideal para: montaje sencillo

Con este grill se obtiene una cocción uniforme de forma rápida y sencilla, gracias a la alta potencia de 2200 W, sin la producción de molestos humos.

La parrilla giralimenti le permite asar cualquier tipo de comida con la máxima comodidad.

Es fácil de montar y se puede limpiar en pocos pasos: de hecho, sus componentes se pueden lavar en el lavavajillas. La seguridad está garantizada por el Sistema de Seguridad Resistance

  • Rápido
  • Práctica
  • Montaje sencillo

5. Severin PG 1511

Ideal para: alta potencia

Tiene una potencia de 2300 W y está equipado con una rejilla cromada. La parrilla y el elemento calefactor son extraíbles.

Se presta especial atención a la cuestión de la seguridad: el microinterruptor de seguridad especial desactiva automáticamente los elementos calefactores si se retiran. También hay un termostato ajustable.

La bandeja de agua es extraíble para facilitar la limpieza. Las dimensiones de la rejilla de cocción son 37 x 23 centímetros.

  • La seguridad
  • Termostato
  • Sentido práctico

6. Parrilla de fiesta Aries 00C073300AR0

Ideal para: altura de rejilla ajustable

Ligero, manejable y fácil de usar, está equipado con una bandeja de grasa extraíble y resistencia para facilitar la limpieza después de su uso.

La altura ajustable de la parrilla le permite elegir el nivel de cocción, mientras que las cómodas asas facilitan el transporte y almacenamiento del aparato. Está equipado con un indicador de temperatura lista, un termostato ajustable, una resistencia extraíble.

La potencia es de 2200 W y las dimensiones de la parrilla son 33 x 24 centímetros.

  • Ajustable
  • La seguridad
  • Limpieza sencilla

¿Por qué una parrilla eléctrica?

mejor-parrilla-eléctrica

La parrilla eléctrica es el compromiso perfecto para poder asar allí donde haya una toma de corriente, cuando no se dispone de un espacio exterior lo suficientemente grande para utilizar la clásica barbacoa.

Se puede usar tanto en el balcón como en el interior, incluso cuando el clima exterior no es el mejor.

¿Ventajas de la parrilla eléctrica?

Una de las primeras ventajas de las parrillas eléctricas es el ahorro económico asociado al hecho de que no funcionan con leña, carbón o gas: de hecho, basta con conectarlo a una toma de corriente.

Además, el uso no incluye toda la fase preliminar de encender el carbón y preparar las brasas que, además de costoso, es largo y no siempre sencillo, si no se tiene la experiencia suficiente.

¿Tiempos de cocción con grill eléctrico?

La parrilla tiene tiempos de calentamiento mucho más cortos y los alimentos, aunque no tienen el típico aroma a brasas con carbón, siguen muy bien cocidos.

Si no eres muy experto en los diferentes tiempos de cocción y temperaturas que requieren no solo los distintos tipos de carne, sino también los pescados y verduras que hayas elegido, te recomendamos que consultes el manual de instrucciones suministrado con el aparato.

En general siempre se dan los tiempos y temperaturas recomendados para una cocción perfecta, incluso para preparaciones particulares como brochetas, alitas de pollo.

Opiniones sobre la parrilla eléctrica?

Los únicos inconvenientes a tener en cuenta antes de comprar son los relacionados con el consumo de electricidad que requiere este tipo de electrodomésticos y la restricción de utilizarlo cerca de una toma de corriente.

Sin embargo, quien compra una parrilla eléctrica sabe que dependiendo de la potencia del aparato puede tener ciertos picos de consumo, especialmente si se usa en la franja horaria del mediodía cuando el costo de la energía es mayor.

Sin embargo, existen electrodomésticos de bajo consumo, diseñados para garantizar un ahorro económico durante el uso y tener un bajo impacto ambiental.

¿Qué tipos de parrilla eléctrica?

La parrilla eléctrica está disponible en dos versiones:

  • el que tiene un diseño que hace referencia a la clásica barbacoa
  • el portátil

El primero tiene una estructura más maciza y de carro. Está equipado con estantes y accesorios y, si está equipado con ruedas, se puede mover. Sin embargo, no es ideal si tiene un espacio limitado.

El modelo portátil es de sobremesa y también se puede colocar sobre una superficie de trabajo cerca de una toma de corriente. Tiene un tamaño compacto y es adecuado para satisfacer las necesidades de una familia o una pequeña fiesta con amigos.

Algunas versiones también se pueden almacenar verticalmente, optimizando el espacio cuando no están en uso.

¿Cómo se hace?

La parrilla portátil no suele ser muy grande, tiene un compartimento extraíble en aluminio, acero o plástico para llenarse de agua. De esta manera, la grasa que se disuelve de los alimentos por filtración termina en el agua y no libera humos y olores excesivos.

Esta bandeja debe limpiarse y desengrasarse a fondo para evitar que la grasa residual se encienda en un uso posterior.

Funciones

La parrilla de barbacoa eléctrica generalmente está equipada con

  • un termostato para regular la temperatura
  • una resistencia eléctrica
  • una luz indicadora que se utiliza para señalar las fases de encendido y apagado.

Los tiempos de calentamiento de las placas y la temperatura de funcionamiento varían según el modelo y están vinculados a la potencia del aparato, que puede oscilar entre 800 vatios y 2400 W.

Obviamente, los más potentes, incluso si tienen más rendimiento, son en consecuencia más caros. La posibilidad de ajustar el termostato en múltiples posiciones y poder estabilizar la temperatura según el tipo de cocción deseado también incide en los costes.

Los electrodomésticos con grandes superficies de cocción pueden tener termostatos separados para calentar toda la parrilla o solo una parte, dependiendo de la cantidad de comida a preparar.

¿Usar la parrilla eléctrica?

Antes de usar, sería bueno precalentar la barbacoa sin colocar la carne o verduras en la parrilla. La duración de la fase de precalentamiento es en promedio de unos 15/20 minutos. Si el aparato se usa al aire libre y la temperatura ambiente no es muy alta, puede decidir extender el precalentamiento por unos minutos.

Si, por el contrario, estás en presencia de viento, también debes cambiar la temperatura que marca el termorregulador para asegurarte de tener el nivel de calor adecuado para empezar a cocinar.

Para evitar que los alimentos se peguen a la parrilla es útil untarlos con aceite, o si quieres un tipo de cocción más ligera solo debes tener cuidado de cepillar la parrilla directamente.

Diseño

El diseño juega un papel importante en la elección, porque además de la funcionalidad siempre se apunta a comprar un objeto que responda perfectamente a su gusto personal.

Este aspecto no debe ser subestimado porque, como cualquier electrodoméstico, es justo que pensemos en su lado estético y en el hecho de que combina perfectamente con el estilo de cocina que se va a acomodar, quizás junto a los sistemas de cocción en piedra de lava o con esteatita..

Limpieza

Una vez que se ha utilizado la parrilla y después de que esté completamente fría, se debe limpiar.

Si la parrilla no está hecha de material antiadherente, los residuos de carbón se pueden limpiar con un cepillo de acero. Después de eliminar incluso la suciedad más rebelde, puede continuar con la limpieza normal con agua caliente y un detergente suave.

Ciertos tipos de platos también se pueden lavar en el lavavajillas.

Precios

El precio del equipo varía según el tipo de material y las funciones presentes.

La presencia de funciones como el temporizador o la modularidad de las temperaturas y la presencia del termostato también influyen en el coste.

Los modelos más sofisticados casi siempre se suministran con tapa, lo que permite cocinar no solo más rápido, sino también de manera más uniforme.

Es mejor atornillar aparatos demasiado baratos, que podrían deteriorarse y romperse rápidamente, exponiendo partes peligrosas.

La seguridad

La seguridad no es una opción sino un pilar en la base de cualquier electrodoméstico.

Teniendo en cuenta las temperaturas de funcionamiento, la facilidad de manejo de la parrilla y la seguridad del aparato, es aconsejable comprar productos que estén equipados con perillas de aislamiento térmico resistentes al calor.

Es importante que tengan una estructura de soporte estable que también se pueda colocar sobre una mesa de café. Como se trata de un aparato eléctrico, también es aconsejable comprobar primero que cuenta con todas las certificaciones de seguridad y cumplimiento legal.

La rejilla debe colocarse siempre cerca de la toma evitando, si es posible, el uso de una extensión.

Antes de su uso, es una buena idea comprobar el estado del cable de alimentación.

Por último, no utilice el aparato cerca de materiales inflamables como: papel, cortinas y productos químicos.

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