¿Una bonita parrilla al aire libre? Ahora puedes, con las 6 mejores barbacoas de carbón portátiles

¿Eres un amante del aire libre? ¿Viajes, excursiones o camping?

En lugar de traer el típico almuerzo para llevar que con el calor y las horas pierde cada vez más calidad, ¿por qué no cocinar tu comida con la mejor barbacoa de carbón portátil?

En caso de que tengas experiencia con el grill, sabes perfectamente a qué me refiero cuando te digo que la calidad de la carne está en un nivel superior.

Hacer estas barbacoas con tus compañeros de viaje y las personas que amas, además de hacerte muy popular (la comida es el primer deseo de la mayoría de las personas) también te permitirá pasar tiempo de calidad con ellos.

Si eres un principiante con la parrilla, entiendo que te asustes un poco, ¡pero te aseguro que no hay mejor parrillada para aprender que la de carbón portátil!

Además, la gran ventaja de poder llevarlo a donde quieras te permitirá practicar mucho en las situaciones más diversas.

Incluso para quienes asan ocasionalmente a la parrilla, este producto es la opción ideal, sobre todo gracias a su precio significativamente más económico que los modelos de gasolina o tradicionales.

En los siguientes párrafos entraremos en más detalle sobre la naturaleza de las barbacoas de carbón, qué buscar cuando quieras comprar una y enumeraremos las 6 mejores del mercado que hemos elegido cuidadosamente para ti.

¿Cuál es la mejor barbacoa de carbón portátil?

En la siguiente lista te recomendaremos las 6 mejores barbacoas portátiles de carbón del mercado, las cuales podrás adquirir a través de las distintas tiendas de venta online.

Incluyendo tanto los productos más baratos con el precio más bajo, como los ligeramente más caros, las barbacoas que describiremos han sido seleccionadas después de una larga y cuidadosa investigación.

También te animamos a leer las opiniones y reviews de clientes que ya han comprado estos artículos, con el fin de tener tantos elementos como sea posible para añadir a la valoración de tu elección. Para hacer esto, simplemente haga clic en los enlaces ubicados después de la descripción de cada producto.

A continuación te presentamos las mejores barbacoas de carbón portátiles:

1. Barbacoa de carbón portátil Dancook 1400

El primer producto de nuestra lista es la barbacoa de carbón 1400 de Dancook.

Con su estilo de tetera y cuenco doble de acero inoxidable, esta parrilla mide 58 cm de diámetro.

El Dancook 1400 recolecta grasa y cenizas, y dado que el aire de combustión está precalentado, la experiencia de cocción es un 50% mejor.

Entre las ventajas que se pueden encontrar en el uso de este modelo encontramos el uso reducido de piezas de madera y una limpieza más fácil y rápida.

Tiene un diseño sencillo y detalles únicos, los materiales utilizados para la construcción son acero inoxidable y aluminio. La parrilla de 6 mm y las numerosas funciones integradas garantizan una cocción óptima cada vez que decida asar.

Además, Dancook produce los más variados accesorios que serán compatibles con esta barbacoa, en caso de que decida comprarla.

2. Barbacoa de carbón portátil Tepro Toronto – barbacoas y parrillas

La barbacoa de carbón Toronto de Tepro se caracteriza por una superficie de cocción muy amplia, regulable en altura.

El sistema cuenta con ruedas que te permiten transportar la parrilla y la barbacoa a donde quieras.

La estructura cuenta con un cierto peso que la hace muy estable, y que la diferencia de la mayoría de las parrillas portátiles que a menudo, cuando se usan en exteriores, caen con la primera ráfaga de viento fuerte.

La barbacoa también cuenta con un termómetro colocado en la tapa para comprobar las temperaturas de cocción de los alimentos, una bandeja móvil y una mesa auxiliar.

La altura de la parrilla es regulable, es decir, puede ajustar la distancia entre las brasas y la parrilla, para cambiar la temperatura de cocción de los alimentos.

Además, el diseño de dos niveles le permite cerrar la superficie de la parrilla para evitar que se escape el calor. La tapa se usa para esparcir este calor concentrado de manera uniforme en los platos colocados en la parrilla. De esta forma la comida se cuece como si estuviera en un horno de convección gracias al calor que incide uniformemente por todos lados.

3. Barbacoa de carbón OneConcept GQ5-Beefbutler Smoker

The oneConcept nos ofrece su barbacoa de carbón GQ5-Beefbutler.

Perfecta para asar y ahumar, esta barbacoa ha sido fabricada con excelentes materiales, por lo que es la opción ideal para usar en casa, en el balcón, en el jardín o al aire libre.

Con su gran superficie de cocción, el GQ5 – Beefbutler está equipado con tres rejillas cromadas, que se pueden colocar a diferentes alturas. Además cuenta con dos amplias baldas de madera para tener siempre a mano todo lo que necesitas.

Gracias a su tapa y 4 canales de ventilación, la parrilla también es una excelente herramienta para ahumar alimentos. Las aberturas de ventilación se pueden abrir y cerrar de forma independiente si es necesario.

Gracias a las dos ruedas y al práctico asa, el dispositivo se puede mover y colocar fácilmente a voluntad, incluso según el viento.

Además, en la repisa de apoyo colocada a nivel del piso, tendrás suficiente espacio para colocar los utensilios a usar, la bolsa de carbón y todo lo que puedas necesitar.

4. Sochef G20040210 Barbacoa Pupo 47

La barbacoa de carbón con parrilla de cocción en acero inoxidable de Socehf, tiene un diámetro de 47 cm.

La tapa asegurará una fácil apertura y también puede dejarla medio abierta para asegurarse de no quemar la carne.

La cámara de combustión, en esmalte de porcelana de alta resistencia con ventilador de ventilación, cocinará sus alimentos de manera uniforme.

Esta barbacoa también está equipada con un recolector de cenizas extraíble Easy Clean, con mango anti-quemaduras.

Las dimensiones del producto corresponden a 56 x 60 x 82 cm.

5. Parrilla de barbacoa esférica TecTake Barbecue con leña y carbón

El TecTake puso en el mercado su barbacoa esférica de leña y carbón, que definitivamente viene con muchas características interesantes.

La parrilla mide 41,5 cm y tiene una capacidad considerable, ya que es posible cocinar alimentos para hasta 6 personas simultáneamente.

La tapa tiene un orificio de ventilación ajustable, excelente para controlar la temperatura, y un cenicero extraíble que permite un mantenimiento rápido y fácil.

La barbacoa TecTake está equipada con parrilla y brasero cromados, y sus dimensiones totales corresponden a 48 cm de largo, 45 cm de ancho y 70 cm de alto, mientras que su peso es de 2,6 kg.

6. Soporte deslizante lateral de acero inoxidable para tapa

El último producto de nuestra lista es el tobogán barbacoa en 8411 de Weber.

Esta parrilla definitivamente tiene un estilo de hervidor, con su parte superior esférica y redondeada y su soporte de tres patas, completo con ruedas.

Fabricada en acero inoxidable, la barbacoa Weber es adecuada para parrillas de todos los tamaños y todo tipo de carbón.

El estante colocado entre las patas de la parrilla también permite a los afortunados propietarios tener un soporte extra donde colocar todos sus utensilios de cocina.

No hace falta decir que esta barbacoa es perfecta para excursiones al aire libre y viajes de campamento gracias a su peso mínimo, inferior a 1 kg.

Gracias a su tapa que se puede abrir pero fijar a la barbacoa, finalmente se puede cocinar con ambas manos, sin el estorbo de tener que sostenerlo en la mano.

Finalmente, el montaje es realmente sencillo.

¿Qué son las barbacoas portátiles?

La barbacoa portátil, es similar a la barbacoa clásica para asar alimentos a través deLa mejor barbacoa de carbón portátil fuego colocado debajo de la parrilla. La diferencia fundamental es que estas barbacoas son precisamente transportables, fáciles de instalar y usar.

Habiéndose vuelto muy populares después de la Segunda Guerra Mundial, las barbacoas portátiles comenzaron a ser más pequeñas, ligeras y eficientes.

Entre las diversas mejoras se encuentran la incorporación de ruedas y cilindros de gas desmontables para facilitar el transporte y la maniobrabilidad.

Hoy en día, el mercado de estos productos se ha expandido enormemente y existe una amplia gama de diseños y modelos de parrillas portátiles para elegir.

¿Gas o carbón?

La elección fundamental se refiere a la forma en que desea cocinar sus alimentos: gas o carbón.

Su presupuesto puede decidir por usted, ya que las barbacoas de gas tienden a ser más caras.

Las de carbón requieren más tiempo para calentarse, ya que las brasas deben estar lo suficientemente calientes para cocinar los alimentos correctamente; Sin embargo, si invierte en un entrante, podrá acelerar la cocción en unos 15 minutos.

Sería mejor no utilizar carbón vegetal autoinflamable porque este tipo de carbón vegetal está impregnado de químicos que permiten que se caliente rápidamente, pero también que se extinga con la misma rapidez.

Sentirás la diferencia de los alimentos cocinados en una barbacoa de leña, donde la cocción es más lenta y le da a la carne un sabor particular. Para simular la cocción con carbón en una barbacoa de gas, se recomienda agregar astillas de madera, pero la diferencia entre los dos sabores seguirá siendo perceptible.

Las barbacoas a gas te permiten empezar a cocinar casi de inmediato, ya que la temperatura es ajustable y tienden a cocinar los alimentos de manera más uniforme que el carbón. En algunas herramientas también es posible tener más de un quemador de gas para cocinar la carne a diferentes temperaturas, una función sumamente útil para quienes necesitan variar la intensidad del calor.

Tipos de barbacoas de carbón portátiles

Hibachi

Las barbacoas portátiles de carbón, al estilo Hibachi, se utilizan principalmente para asar rápidamente pequeñas cantidades de comida, como hamburguesas y kebabs. Generalmente son pequeños y compactos, fabricados en un pesado hierro fundido con rejilla de hierro, lo que los hace muy duraderos y resistentes a los elementos.

La comida se coloca directamente encima del carbón. Las parrillas hibachi no vienen con tapa, pero tienen un diseño abierto que permite que se alcance todo el aire necesario para el fuego.

Estos modelos suelen estar compuestos por un hogar rectangular u ovalado, con una, dos y o tres rejillas metálicas para sujetar la comida. Son ideales para cocinar a altas temperaturas.

Dado que son portátiles y fáciles de usar, las parrillas hibachi son ideales para fiestas al aire libre y campamentos. Excelente opción para asar a la parrilla o si no tiene mucho espacio en su patio trasero.

Algunas de las deficiencias de las barbacoas hibachi son la pequeña cantidad de comida que se puede cocinar al mismo tiempo y el bajo rendimiento durante el mal tiempo.

Tetera

La barbacoa de la caldera se introdujo en el mercado por Weber-Stephens Co

Es una barbacoa circular, equipada con parrilla profunda, tapa, cámara de cocción, cámara para carbón, válvulas de ventilación y patas plegables. Puede alimentarse con carbón o leña.

Algunas parrillas de hervidor están equipadas con un recogedor de cenizas y ruedas para facilitar el transporte.

Las barbacoas con tapa no solo le permiten asar más rápido, sino que también le permiten cocinar grandes cortes de carne, como filetes o rosbif.

Los modelos de tetera también están disponibles en un soporte con ruedas, lo que los hace perfectos para usar en patios y picnics. También es posible montar estantes adicionales entre las patas de la barbacoa para colocar accesorios adicionales.

Algunas de estas parrillas compactas tienen patas que se pliegan para un mejor transporte y almacenamiento. La tapa también se puede utilizar para proteger el fuego del viento.

Beneficios de las barbacoas portátiles

A continuación enumeramos los beneficios que recibirá al optar por una barbacoa portátil en lugar de una tradicional:

  • Las barbacoas portátiles se pueden transportar fácilmente, ya sea en el jardín, el parque o el camping. Mientras que las barbacoas clásicas son pesadas, anchas y se instalan en un patio, las parrillas portátiles pesan menos de 10 kg y tienden a medir alrededor de 75 x 42 cm. Algunos incluso se pliegan sobre sí mismos para un mejor transporte y, en casos extremos, incluso caben en una mochila, ideal para excursionistas.
  • Su pequeño tamaño les permite cocinar suficiente comida para una pequeña fiesta o viaje de campamento. Requieren menos mantenimiento y se pueden instalar rápida y fácilmente.
  • Las barbacoas portátiles son más económicas que las parrillas estándar, ideales para quienes solo quieren asar ocasionalmente o para principiantes que quieran practicar.

Qué buscar en una barbacoa de carbón portátil

  • Recogedor de cenizas: Es prácticamente un recipiente que cuelga del fondo de la tetera barbacoa. Los residuos de cenizas se pueden canalizar al interior del colector gracias a una palanca situada en la base que también actúa como válvula de ventilación.
  • Parrilla con bisagras: Un modelo de parrilla con bisagras permite el acceso a las brasas sin quitar completamente la parrilla.
  • Inducción eléctrica de gas: algunos modelos más grandes y modernos están equipados con inducción eléctrica, que es accionada por un tanque de propano para encender las piezas de madera en pocos minutos.
  • Arrancador: si no quieres usar un combustible más liviano o prefieres no tener una inducción eléctrica, busca modelos con arranque para que el carbón se caliente rápidamente.
  • Tapa estrecha con cierre: para cocinar y transportar de forma más segura.
  • Área de cocción: determine cuáles son sus necesidades de cocción antes de elegir la superficie de la parrilla. Cocinar más comida significa que necesita más espacio.
  • Construcción de la rejilla: Al igual que ocurre con otros tipos de barbacoas, las rejillas pueden ser de distintos materiales como níquel, alambre cromado, acero inoxidable, fundición y acero esmaltado.
  • Rejillas regulables en altura: en los modelos más grandes, las cenizas se colocan sobre una rejilla que se puede subir o bajar con una manivela, para regular la temperatura de cocción. En modelos pequeños, busque una rejilla ajustable para que pueda crear zonas de diferentes temperaturas.
  • Material: los materiales utilizados para la construcción van desde el acero laminado en frío hasta la porcelana pintada en fundición de aluminio y hierro fundido.
  • Reguladores: para que el combustible se queme de manera más eficiente, estos modelos requieren reguladores de flujo de aire. Busque una unidad con dos reguladores, uno para dejar entrar el aire y otro para dejarlo salir.
  • Base o patas: busque una barbacoa que tenga una base sólida o patas; no es nada conveniente toparse con una parrilla llena de brasas en medio de un bosque seco.
  • Peso: Si buscas una barbacoa que se pueda utilizar para viajes de campamento, también es importante elegir un modelo que pese poco. Esto no debería agregar demasiado peso a su equipo, especialmente si tiene que caminar mucho para llegar a su destino.
  • Precio: los precios de las barbacoas de carbón van desde los 20 € hasta los 450 € para las más equipadas. En cuanto a las barbacoas de gas más populares, estamos hablando de precios que rondan los 115-270 €, y los modelos de gama alta pueden llegar incluso a costar 1350 €.
  • Temperatura: el carbón te permitirá alcanzar los 370 ° C, mientras que los modelos a gas, incluso los más populares, nunca podrán alcanzar esta temperatura.
  • Fácil de montar: montar una barbacoa de hervidor llevará menos tiempo que una de gas del mismo tamaño. Esto se debe a que consta de muchas menos partes: una base, 3 patas, una rejilla, una manivela para subir y bajar la rejilla y una tapa; podrá armar todo en unos 30 minutos. El montaje de los modelos a gas, por otro lado, puede tardar hasta 2 horas debido a las numerosas piezas de las que están hechos.
  • Bajo mantenimiento: el mantenimiento es mucho más fácil ya que la única parte que realmente puede desgastarse es la parrilla. Es posible que sea necesario reemplazarlo una vez cada dos años, según el material de construcción, la frecuencia con la que se usa, la frecuencia con la que se limpia y cómo se almacena durante el invierno.

Otros artículos que te pueden interesar

Deja un comentario

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar tu visita. No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Puedes aceptar o rechazar su uso siempre que lo desees. Encontrarás más información en nuestra política de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar