Las 5 mejores freidoras de aire dicen NO a la grasa

La mejor freidora cocina los alimentos con aire caliente en lugar de aceite, demostrando ser un valioso aliado en las preparaciones culinarias saludables y de bienestar.

Los modelos del mercado están pensados ​​para cubrir las necesidades culinarias del día a día, combinando lo crujiente con el sabor más auténtico de los alimentos. ¿Los resultados? Definitivamente son profesionales.

De hecho, se pueden utilizar para muchas recetas: desde la clásica fritura de pescado y patatas fritas sin aceite hasta la cocción al vapor de verduras, hasta la preparación de tartas y galletas horneadas.

Las 5 mejores freidoras de aire

Si está buscando una de las 5 mejores freidoras que se ofrecen en las ventas online, está en el lugar correcto.

De hecho, a continuación puede encontrar las reseñas de modelos de marca, de buena calidad, ofrecidos al precio más bajo.

En la web no es difícil comprar una buena freidora barata: ¡confíe en los canales adecuados!

A continuación le presentamos las mejores freidoras de aire:

1. Freidora de aire Philips HD9641 / 90 con TurboStar

Ideal para: muy intuitivo

Gracias a la tecnología patentada TurboStar RapidAir, se introduce un remolino de aire caliente en la cámara de cocción para freír, asar, asar y hornear.Solo se requiere una cucharada de aceite para que los alimentos estén crujientes por fuera y suaves por dentro.

La cesta QuickClean y las piezas aptas para lavavajillas optimizan la limpieza. El aparato está equipado con una pantalla digital con mando QuickControl, para configurar la temperatura y el tiempo de cocción de forma intuitiva.

Están disponibles cuatro programas preestablecidos y no se requiere precalentamiento gracias al potente motor de 1425W. La capacidad es de 0,8 kilogramos.

  • Solo una cucharada de aceite
  • Programas preestablecidos
  • Sin precalentamiento

2. Tefal FZ7070 Actifry

Ideal para: canasta de refrigerios

Con su potencia de 1400 vatios, es posible cocinar 1 kg de comida utilizando solo una cucharadita de aceite. La cuchilla interna garantiza una cocción uniforme.

Su canasta de refrigerios le permite preparar muchos deliciosos bocadillos (se proporciona un útil libro de recetas en italiano). La tapa está diseñada con apertura automática.

El depósito interno extraíble y antiadherente permite agilizar y hacer muy prácticas las operaciones de limpieza. El sistema de cocción múltiple y el temporizador completan sus prestaciones.

  • Cocción uniforme
  • Anti-adherente
  • Para comer con los dedos

3. Klarstein VitAir Turbo TK20-Vitair-2GB

Ideal para: completamente libre de aceite

Es capaz de freír, asar y asar sin la adición de aceite o grasa. No requiere tiempo de precalentamiento.

Gracias a los elementos calefactores halógenos, todo se cocina a partir de alimentos frescos o congelados. La temperatura y el tiempo de cocción también se pueden ajustar manualmente. La función de temporizador le permite programar el inicio del horno.

La cúpula de plástico transparente le permite mantener la cocción bajo control. Tiene una capacidad de 9 litros y ofrece una temperatura entre 50 y 230 ° C.

  • Sin precalentamiento
  • Domo transparente
  • Temporizador

4. Aicok AirFryer DEAFF70691-HMCMT

Ideal para: dos / tres personas

Freír, asar, cocinar, asar los alimentos con una cuchara o menos de aceite. La temperatura puede variar de 80 ℃ a 200 ° C y, con el manual de usuario, es posible elegir con precisión el nivel más adecuado para las diferentes preparaciones.

El temporizador de 0-30 minutos le permite programar el tiempo de cocción para una amplia gama de alimentos y, una vez que llega a 0, apaga automáticamente el aparato.

La cesta tiene una capacidad de 3,5 litros. Las características de seguridad incluyen una carcasa y un asa fríos al tacto. También hay un botón para evitar el desprendimiento accidental de la cesta.

  • Temporizador
  • Anti escaldaduras
  • Una cucharada de aceite

5. De ‘Longhi Multifry FH 1363

Ideal para: cocción múltiple

La función Multi-cooker permite preparar un amplio abanico de recetas: patatas frescas, congeladas, pizza, tartas, risotto, guiso, pescado, carne…

Tiene una capacidad de 1,7 kg de patatas frescas para pelar. La potencia de la resistencia superior es de 1400 W, la de la resistencia inferior es de 200 W. La paleta mezcladora es extraíble, para cocinar alimentos delicados en modo estático.

Gracias a la tapa completamente transparente es posible controlar el proceso de cocción. La bañera tiene un revestimiento cerámico, con tratamiento anti-rayado y anti-adherencia.

  • Vesátil
  • Poderoso
  • Anti-adherente

¿Cómo funciona una freidora?

Este tipo de aparato combina diferentes métodos de cocción en un solo aparato.

Una bobina eléctrica colocada sobre la comida proporciona un calentamiento radiante, una solución muy similar a la que se usa para cocinar aves. Este calor seco penetra en la comida y la calienta internamente.

Al mismo tiempo, un ventilador colocado encima del serpentín genera una corriente de aire sobrecalentado que fluye alrededor y debajo de la comida. Este es el calentamiento por convección, un método de cocción que se encuentra a menudo en los hornos actualmente en el mercado.

La acción del aire caliente que circula por el interior de la cámara de cocción, combinada con la del grill, permite recrear el efecto de la fritura tradicional, que se obtiene por inmersión en aceite.

Y cuando circulan los flujos de aire caliente, la humedad de los alimentos crea el vapor necesario para completar el proceso de cocción.

Hay modelos que solo utilizan el calor producido dentro de la cámara de cocción. En cambio, otros tipos solo requieren el uso de una cucharada de aceite. Otros planean usar aire y aceite en partes iguales.

¿Características de la freidora de aire?

Para cocinar correctamente, estos electrodomésticos generalmente requieren entre 1500 y 2100 vatios de potencia.

Otra consideración importante es su capacidad. La mayoría de las freidoras preparan entre 1,5 y 2,5 libras de comida a la vez, que es la cantidad ideal para una familia mediana.

La mayoría de las freidoras son relativamente compactas y caben fácilmente en la encimera de la cocina.

Entre los dispositivos más útiles que se suministran con la máquina se encuentra el temporizador, que permite configurar y controlar los tiempos de cocción más adecuados para el plato a freír.

Otras características que podrían interesarle incluyen configuraciones digitales programables, tecnología de cocción rápida y superficies antiadherentes.

¿Freidora de aire o aceite?

Una freidora produce alimentos crujientes sin utilizar grasa. Si estás siguiendo una dieta o si prefieres una dieta saludable, este es definitivamente el producto adecuado.

También es interesante desde otro punto de vista: no desprende mal olor a fritura.

De esta forma podrás preparar sabrosas patatas fritas sin tener que ventilar el local en pleno invierno o por la noche.

Por otro lado, la comida puede estar un poco más seca y, entre otras cosas, puede llevar más tiempo de cocción. Sin embargo, el modelo de aire también le permite cocinar dos o más tipos de alimentos a la vez.

También es mucho más fácil de limpiar que las freidoras tradicionales. De hecho, falta el gran recipiente de aceite de cocina caliente, que luego hay que vaciar, lavar, desengrasar… La cesta de cocción de la freidora se puede lavar a mano o en el lavavajillas con la máxima practicidad.

¿Por qué no usar el aceite?

Según la opinión de los expertos y las pruebas de productos, existen muchas razones por las que es mejor no consumir alimentos fritos en aceite. Veámoslos juntos.

  • El aceite, incluso el vegetal, comienza a separarse en agua y grasa después de ser utilizado varias veces para freír. Y reemplazar estos aceites de cocina, especialmente en las cantidades necesarias para freidoras más grandes, puede resultar costoso.
  • Freír puede crear componentes perjudiciales para la salud. Durante la cocción, pequeños trozos de masa pueden desprenderse de los alimentos carbonizándose. Algunos creen que estas piezas carbonizadas forman sustancias químicas peligrosas, incluso cancerígenas, que probablemente se consuman con los alimentos.
  • Después de su uso, la freidora de aceite debe dejarse enfriar durante un tiempo. Además de la necesidad de esperar antes de poder filtrar el aceite, también existe el problema de dejar un recipiente en llamas por ahí, lo que es potencialmente peligroso si hay niños en la casa.
  • Las temperaturas ideales de cocción son difíciles de mantener. El secreto para freír con éxito es mantener una temperatura adecuada del aceite. Cuando el aceite de cocina desciende por debajo de cierta temperatura, la humedad interna de los alimentos dificulta la cocción. Basta con poner algo de comida todavía congelada en una freidora para afectar la temperatura del aceite, lo que lleva mucho tiempo recuperarse del impacto.

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